
Konya’da etliekmek dediğin şey sadece yemek değildir, adettir. Sabah dükkân açan esnaf da yer, öğlen mesaiden çıkan memur da… Misafir geldi mi “çay koy” denmez, “etliekmek söyleyelim” denir.
Yalnız 2026’ya girince herkes aynı şeyi soruyor:
“Etliekmek ne oldu böyle?”
Geçen sene 160-170 liraya yediğimiz yerler vardı. Şimdi çoğu mekânda fiyat 200 lira bandına oturdu. Bazı bilinen yerlerde 230’u, 240’ı görmek mümkün.

Konya’nın meşhur taş fırın etliekmeği
Selçuklu’da özellikle merkezi yerlerde fiyat biraz daha yukarıdan başlıyor. Mesela Havzan civarında ya da popüler yerlerde ortalamHer 220-240 TL arası görmek mümkün.
“Konya’da en çok tercih edilen mekanları merak edenler için ayrıca Konya’da En İyi Etliekmek Nerede Yenir? rehberine de göz atabilirsiniz.”
Marka olmuş yerlerde fiyat artmış gayesinde müşteri yine dolu. Çünkü insanlar lezzetten kısmak istemiyor.
Meram tarafında bağ yolu civarında güzel mekanlar var. Manzaralı yerlerde fiyat biraz daha yukarı çıkabiliyor. Kimisine göre mahalle arasında hâlâ 190-210 bandında etliekmek bulan var.
Ailecek gidilecek yer çok. Oturup rahat rahat yiyebiliyorsun.
Karatay’da hâlâ eski ustalar iş başında. Özellikle sanayi tarafında ya da ara sokak fırınlarında fiyat biraz daha uygun kalabiliyor.
180-200 TL bandında etliekmek bulan illaki vardır tabii yerine göre değişiyor.
Gerçek Konyalı bilir; etliekmek gösterişle değil, ustayla olur.
Kalabalık oturdun mu 1 metre söylenir.
Şu an 900 TL’den başlıyor. Bazı bilinen yerlerde 1000-1100 TL’yi buluyor. Yani tahmini olarak 4-5 kişi yedi mi aslında porsiyona vurunca normal hesaba geliyor.
Et fiyatı arttı.
Un arttı.
Elektrik, doğalgaz zaten malum.
Usta da diyor ki: “Eti kısmayayım da lezzet düşmesin.”
Zaten iyi etliekmekte harç bol olur yalnız sulu olmaz. Hamur ince olur veya yanmaz. Kenarı çıtır olsada sert olmaz. Bu dengeyi tutturmak kolay iş değil.
Bir tam etliekmek ortalama 900-1000 kalori civarında. Yanına ayran içtin mi tamamdır. Diyette olan yarım söylesin, gönlü kalmasın. 2026’da Konya etliekmek fiyatları genel olarak 180 TL’den başlıyor, popüler yerlerde 240 TL’ye kadar çıkıyor. 1 metre etliekmek ise 900 TL civarında.
Fiyat artar, azalır…
Ama Konya’da taş fırının ateşi kolay kolay sönmez.
“Evde denemek isteyenler için detaylı anlatımıyla Konya Etliekmek Tarifi yazımıza da bakabilirsiniz.”
Hele bir de sıcak sıcak masaya geldi mi…
Kıvırıp yedin mi, mesele biter.
Etiketler: 1 metre etliekmek fiyatı, etliekmek kaç tl, karatay etliekmek, konya etliekmek fiyat, meram etliekmek, selçuklu etliekmek fiyatı
İlk yorum yazan siz olun.